Zelf Ijsjes Maken Met Fruit En Yoghurt – Heerlijke Verfrissing Voor De Zomer

Benodigdheden

Voor het maken van zelfgemaakte ijsjes met fruit en yoghurt, heb je de volgende ingrediënten en materialen nodig:

– Vers fruit naar keuze, zoals aardbeien, bananen, mango’s, bosbessen of frambozen.
– Griekse yoghurt of een andere dikke yoghurt naar smaak.
– Honing of een ander zoetmiddel, optioneel.
– IJsjesvormpjes, bij voorkeur met deksels.
– Ijsstokjes of plastic lepeltjes.
– Blender of keukenmachine.
– Plasticfolie (indien nodig).
– Vriezer.

Bereidingswijze

Nu we alle benodigdheden bij elkaar hebben, kunnen we beginnen met het maken van de ijsjes. Volg deze stappen om heerlijke zelfgemaakte ijsjes met fruit en yoghurt te creëren:

Stap 1: Fruit voorbereiden

– Was het fruit grondig en snijd het in stukjes. Verwijder eventueel de schil, pitjes of steeltjes, afhankelijk van het fruit dat je gebruikt.
– Leg het gesneden fruit op een bord en zet het in de vriezer. Hierdoor wordt het fruit bevroren en zal het ijsje later een lekkere structuur krijgen.

Stap 2: Yoghurt mengen

– Neem de gewenste hoeveelheid yoghurt en voeg eventueel honing of een ander zoetmiddel toe naar smaak. Als je van een natuurlijke smaak houdt, kun je ook zonder zoetmiddel werken.
– Meng de yoghurt en het zoetmiddel goed door elkaar. Proef of de smaak naar wens is en voeg indien nodig meer zoetmiddel toe.

Stap 3: Fruit en yoghurt combineren

– Haal het bevroren fruit uit de vriezer en doe het in een blender of keukenmachine.
– Voeg de yoghurt toe aan de blender en mix alles totdat er een glad mengsel ontstaat. Het fruit en de yoghurt moeten goed gemengd zijn en er mogen geen grote stukken fruit meer in zitten.
– Proef het mengsel en voeg indien nodig meer zoetmiddel toe.

Stap 4: IJsjes vormen

– Neem de ijsvormpjes en vul ze met het fruit-yoghurt mengsel. Zorg dat je voldoende ruimte overlaat aan de bovenkant, aangezien het mengsel nog zal uitzetten tijdens het bevriezen.
– Plaats de deksels op de ijsvormpjes of gebruik plasticfolie om ze af te dekken. Steek een ijsstokje of plastic lepeltje in het midden van elk ijsje. Dit wordt het handvat.
– Zorg ervoor dat de ijsvormpjes stevig worden afgesloten, zodat er geen mengsel kan lekken tijdens het bevriezen.

Stap 5: IJsjes invriezen

– Zet de ijsvormpjes in de vriezer en laat ze minimaal 4 tot 6 uur bevriezen. Voor een optimaal resultaat kun je ze het beste een hele nacht laten staan.
– Controleer na de bevriestijd of de ijsjes volledig bevroren zijn voordat je ze serveert.

Stap 6: Geniet van je zelfgemaakte ijsjes

– Haal de ijsjes voorzichtig uit de vriezer en verwijder de deksels of het plasticfolie.
– Houd de ijsjes even onder warm water om ze gemakkelijker uit de vormpjes te kunnen halen.
– Geniet van je zelfgemaakte ijsjes met fruit en yoghurt! Je kunt ze direct serveren of nog even laten staan als je ze wat steviger wilt hebben.

FAQs

1. Kan ik ook andere soorten yoghurt gebruiken?

Ja, je kunt naar eigen smaak verschillende soorten yoghurt gebruiken. Griekse yoghurt wordt echter vaak gebruikt vanwege zijn dikke en romige textuur.

2. Moet ik per se honing of een zoetmiddel toevoegen?

Nee, het toevoegen van honing of een zoetmiddel is optioneel. Als je geen zoete smaak wenst, kun je ervoor kiezen om het weg te laten.

3. Kan ik bevroren fruit uit de supermarkt gebruiken?

Ja, je kunt ook bevroren fruit uit de supermarkt gebruiken. Zorg ervoor dat het fruit ontdooid is voordat je het gebruikt in het mengsel.

4. Kan ik ijsjes maken zonder ijsjesvormpjes?

Ja, als je geen ijsvormpjes hebt, kun je ook kleine plastic bekertjes gebruiken. Doe het mengsel in de bekertjes en steek er een ijsstokje in. Laat de ijsjes bevriezen en verwijder vervolgens voorzichtig het plastic bekertje.

5. Kan ik het fruit-yoghurt mengsel bewaren voor later gebruik?

Ja, als je mengsel over hebt, kun je het in een afgesloten bakje in de vriezer bewaren. Haal het mengsel eruit en laat het iets ontdooien voordat je het serveert.

Met deze eenvoudige stappen kun je zelf heerlijke ijsjes maken met fruit en yoghurt. Experimenteer met verschillende soorten fruit en yoghurt om je eigen unieke ijsjes te creëren. Geniet van deze verfrissende traktaties op warme zomerdagen!

Mix de aardbeien met de yoghurt, citroensap en honing glad. Vul de ijsvormpjes met enkele rode besjes en giet er vervolgens het mengsel op. Steek er een stokje door en zet minstens 2 uur in de vriezer.Voor iedereen die de vormen niet in huis heeft is er een simpele vervanging: (plastic)bekers, vershoudfolie en kleine lepels. De bekers vul je eerst met de ingrediënten voor je ijsje. Daarna span je over de bovenkant van de beker vershoudfolie. De achterkant van de lepel steek je door het folie in de beker.Zelfgemaakte waterijsjes doen er ongeveer 4 uur over om goed te bevriezen. In de vriezer zijn ze ten minste 3 maanden houdbaar.

Hoe Kan Je Ijsjes Maken Zonder Vormpjes?

Hoe Lang Zelfgemaakte Ijsjes Bewaren?

Hoe Maak Je Een Cola Ijsje?

Hoe Ijs Uit Vorm Halen?

Ontdekken 28 zelf ijsjes maken met fruit en yoghurt