ผัดเต้าหู้เหลือง: อร่อยและเร็วด้วยสูตรง่ายๆ
ผัด เต้าหู้ เหลือง ผัดเต้าหู้เหลือง: วัตถุดิบและเทคนิคการทำ ผัดเต้าหู้เหลือง เป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะในการจัดเลี้ยงแขกหรืออาหารค่ำ การทำผัดเต้าหู้เหลืองไม่ยากเลย และอาจสร้างได้ในบ้านได้โดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหา ต่อไปนี้จะกล่าวถึงวัตถุดิบที่ใช้ทำผัดเต้าหู้เหลืองและเทคนิคการทำที่สำคัญ เติมความคุ้นเคยกับพืชผักเต้าหู้เหลือง เต้าหู้เหลืองเป็นพืชผักที่มีลักษณะราชินีและเป็นที่นิยมในส้มตำไทย ชื่อวิทยาศาสตร์ของเต้าหู้เหลืองคือ “Parkia speciosa” โดยมักจะประจำประเทศไทย อินโดนีเซีย และประเทศมาเลเซีย มีลักษณะเด่นคือเปลือกสีเทาและมีผงสีเขียวอ่อนภายนอก แต่ภายในจะมีเนื้อขนาดใหญ่สีเหลืองซีด เตรียมวัตถุดิบอื่นๆ ที่ใช้ในการผัดเต้าหู้เหลือง นอกจากเต้าหู้เหลืองแล้ว ยังมีวัตถุดิบอื่นๆ… Đọc tiếp »ผัดเต้าหู้เหลือง: อร่อยและเร็วด้วยสูตรง่ายๆ